白米饭这样搭配吃,吃出健康白米饭

生活中很多人都喜欢吃米饭,那么如何才能巧妙的做米饭,吃出健康的食物呢?我们在实践中积累了一些经验,用各种健康食品煮饭有益健康。

白米饭这样搭配吃,吃出健康白米饭 第2张

1.如果有高血压、高血脂,可以做燕麦饭、美国甜玉米粒饭、白萝卜小块饭、枸杞饭。午饭吃干的,晚饭煮粥会有很好的效果。做这种饭的时候,不需要费多大力气。只要把米饭放好,放入适量的这些食物,用电饭煲做出各种色香味俱佳的米饭。

2.上火的话可以做绿豆饭或者白萝卜饭。绿豆提前在水里泡半天,煮熟了再做米饭。

3、如果大便不通畅,可以做红薯饭和南瓜饭。根据自己的爱好,将红薯或南瓜切成小块,放入米饭中。吃的时候又甜又好吃,然后就会大便通畅。

4.根据季节不同,还可以做不同的水果饭、胡萝卜小块饭、蘑菇饭、黑木耳饭,搭配相应的炒菜,效果更佳。也可做红豆饭、黑豆饭、大云豆饭。豆子要煮熟了再和米饭一起煮。

分析:大米的白度与米糠从大米外层去除的程度有关。米糠去除程度越高,虽然大米是白色的,但营养损失越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维,米胚芽中含有维生素E和多不饱和脂肪酸。

提醒:经常吃精米的人容易缺乏维生素B1和维生素B2。所以,大米越白越好。

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