什么是柳丁汁?柳丁和橙汁有很多好处!不要过度。小心这三个禁忌。

在柑橘类水果中,柳丁(橙子)甜度不低,水分高,不太刺激,所以很受人们的欢迎。比起直接食用,很多人更喜欢自制橙汁,享受酸甜的口感。除了满足食欲,柳丁还含有丰富的营养,但注意不要过量,以免摄入过多的热量。吃柳丁喝橙汁有什么好处?吃柳丁有什么禁忌?

什么是柳丁汁?柳丁和橙汁有很多好处!不要过度。小心这三个禁忌。 第2张

好处:柳丁的热量没有你想象的那么高。
柳丁的成分主要是碳水化合物和水,而葡萄糖、果糖和蔗糖是柳丁的主要碳水化合物,也是柳丁甜味的来源。虽然柳丁有很多糖,但它的卡路里实际上并没有预期的那么高。柳丁每100克的热量只有43卡,而柳丁大约是60卡。就每天吃1~2柳丁而言,你不必太担心热量过多的问题。此外,柳丁还含有维生素C、维生素B1、叶酸、多酚等营养物质,具有抗氧化等诸多益处。

优点:柳丁GI值低,膳食纤维丰富。
柳丁虽然好吃又甜,但它的GI值(升糖指数)其实只有31,因为柳丁富含膳食纤维,100克就能提供2.1克纤维,约为每日纤维推荐摄入量的1/10。

这些纤维包括果胶、纤维素、木质素等。,不仅有助于延缓血糖上升,保持血糖稳定,还有助于肠胃蠕动,防止便秘,甚至有助于身体代谢多余的胆固醇。柳丁果肉之间的橘皮(白色部分)纤维最丰富,建议尽量不要剥柳丁。(合映:不要害怕为二型糖尿病吃水果!6种低GI水果这样吃)

3:降低胆固醇,保护心脏
心脏病是现代人因病死亡的头号杀手。然而,柳丁中的黄酮类化合物,尤其是橙皮苷,对预防心脏病有积极作用。临床实验还发现,连续饮用4周橙汁有抗凝血作用,血压也会明显降低。

此外,柳丁纤维的摄入还可以帮助降低胆固醇浓度,因为这种水溶性纤维可以与肠道中的胆酸结合,形成粪便排出体外。由于胆酸是胆固醇的代谢产物,如果体内胆酸的量减少,肝脏会促进胆固醇代谢以维持胆酸浓度。

一个拿着半切柳丁的女人。

好处:柠檬酸预防肾结石。
此外,柳丁富含柠檬酸;一般来说,柠檬酸可以防止肾结石的形成。因此,医生常给肾结石患者开枸橼酸钾;如果你想要一种自然的方式,吃柳丁也能有类似的效果。

5:利用补铁预防贫血。
如果红细胞或血红素浓度过低,血液携氧能力不足,就会导致贫血,其中以缺铁性贫血最为常见。柳丁虽然不能补铁,但富含柠檬酸和维生素C,可以提高肠道对铁的吸收率。所以建议先多吃肉,增加铁的摄入,配合柳丁一起吃,让人体充分吸收足够的铁,改善贫血症状。

6:护肤、防晒、抗皱
维生素C是一种抗氧化剂,可以对抗自由基,防止其他细胞受到自由基的损害,从而达到降低患癌风险、延缓衰老的效果。因此,吃柳丁可以帮助恢复晒伤,减少皱纹,使皮肤变得更好。不仅如此,维生素C还能帮助胶原蛋白的生成,胶原蛋白是护肤不可或缺的成分。如果你想要美丽健康的皮肤,柳丁是你不能错过的好选择。

不要喝太多橙汁。
说到柳丁,最常见的问题是,你想喝橙汁还是吃整个柳丁?喝橙汁当然比吃柳丁方便,但就营养价值而言,理论上并没有太大区别。最大的区别就是纤维含量。由于果肉的白色部分含有丰富的纤维,无论是手动压榨还是使用榨汁机,将剩余的果肉和果渣作为餐厨垃圾添加到果汁中并过滤掉都是很可惜的。不仅如此,纤维的缺乏还会降低饱腹感。如果不小心喝了太多橙汁,摄入了太多热量,就会导致肥胖。(果汁)

如果你真的想喝橙汁,不要去市场或果汁摊买鲜榨橙汁,你应该自己去买新鲜的柳丁果汁。你不仅可以根据个人口味用水稀释,还可以避免服用添加的糖或其他食品添加剂,从而降低蛀牙的风险。它既健康又美味。

和女儿一起喝橙汁。

柳丁有什么禁忌?
虽然柳丁是健康的,但像所有水果一样,应避免过量食用;吃太多柳丁会导致消化问题,胃痛和腹泻,因为纤维摄入过多。根据梅奥诊所的数据,过量摄入维生素C还可能导致腹泻、恶心、胃食管反流、胀气、头痛甚至贫血。此外,以下族群也不适合吃柳丁:

服用抗凝剂和降压药者:柳丁或其他柑橘类水果不宜食用,以免低血压。
肾脏患者:由于柳丁的钾含量较高(一粒约168毫克),肾功能不好的人或肾脏患者不宜服用过多的柳丁,限量为一天一粒。
糖尿病患者:糖尿病患者可以适量食用柳丁,但不建议饮用橙汁,以免血糖波动过大。
肠胃功能弱:空腹吃柳丁容易刺激胃酸分泌,容易引起胃食管反流等肠胃不适。

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