“夏天出汗多。大家都特别想喝水，总想喝点甜水或者吃点水果冷饮。这会让人体摄入过多的糖分。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红在接受人民网记者采访时表示，水甜的时候会喝很多糖。即使是“淡甜”的绿豆汤，也至少含有6%的糖分。如果你吃水果，你也会吃很多糖。现在市面上的小西瓜品种含糖量在8%-13%之间。吃冰淇淋冰淇淋，那么糖和脂肪都有。
范志红说，这些东西蛋白质含量低，B族维生素少，所以夏天特别容易出现碳水供能比增加，蛋白质供能比降低的情况。同时，在炎热的夏天，很多人害怕太阳，不愿意出去活动，运动量减少，能量消耗减少。
“糖多，蛋白质少，缺乏锻炼。这就容易导致体脂率增加，肌肉量减少。虽然增加的体重不多，但是脂肪的比例比肌肉小。松散的脂肪取代了部分紧实的肌肉，人一下子就变得臃肿起来。”范志红说。
范志红建议一些人在夏天经常吃水果而不是一顿饭。刚开始体重可能会稍微减轻，但长此以往，会导致轻度蛋白质的营养不良性水肿，反而会变得更“胖”。同时，因为营养不良，人会懒、弱、累、困，不想做运动。即使锻炼，体力也会下降，效果也不如以前。
“在夏天保持紧致苗条的身材并不难。”范志红给出了以下八点建议。
1.不要太贪吃水果，一天最多吃1斤。不要用西瓜等水果代替正餐，尤其是鱼、肉、蛋吃得少的人，消化吸收能力差的人，腹部软的人，体力低的人，都不适合吃太多的水果。
2.天热出汗，适当吃点咸的菜。有些只吃水果的减肥法，几天就能瘦下来。身体是通过高钾低钠食物排出水分，但并不能真正降低体脂率。然而，如果你出汗，你会失去钠盐。你总是吃水果而不是咸的食物，这会使你的肌肉疲劳，减少身体活动消耗的热量，使你更容易发胖。
3.主食正常吃，每天蛋奶，每天鱼肉，或者用豆制品代替。充足的蛋白质和B族维生素是减肥的必要条件。如果用水果代替主食，虽然有足够的碳水化合物，但是蛋白质太少，变相降低了蛋白质，会导致肌肉流失，营养不良。
4.用较少的油适当地烹饪。把炸、炒改成蒸、凉拌，一天能省十几二十克油，减少一两百千卡热量的摄入。
5.少喝甜饮料和冷饮。如果不能喝白开水，可以喝不加糖的麦片粥、不加糖的豆汤、米汤、大麦茶、淡乌龙茶、淡柠檬水等。总之，尽量用不含糖，有点香味的方式补水。
6.用牛奶、豆浆、酸奶等含蛋白质的饮料代替冷饮。牛奶、酸奶、豆浆等。既能补充蛋白质和多种维生素，又能补充水分。如果你真的想喝凉的东西，可以冰镇着喝。
7.坚持锻炼，保养肌肉。在避免中暑的前提下，每天要有20分钟在阳光下活动的时间，还可以补充维生素D，有研究认为，维生素D过少也与肥胖风险有关。而且运动充足，三餐饱，不胖。
8.按时睡觉，少吃宵夜和高热量零食。
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