一、外形区别
擘蓝为二年生草本,高约30-60厘米,全体均无毛,根块表皮为绿色,呈扁球形或者圆球形。而蔓菁最高可达100厘米,外皮为白色或者黄色,下部有毛 ,上部无毛。
二、叶片区别
擘蓝基生叶片形状为宽卵形后至长圆形,长约13.5-20厘米,基部的两侧各有1裂片,边缘有锯齿。茎生叶片为长圆形后至线状长圆形。而蔓菁基生叶片形状为大头羽裂,且比前者更宽大写,长约20-34厘米。中部和上部的茎生叶为长圆披针形。
擘蓝为二年生草本,高约30-60厘米,全体均无毛,根块表皮为绿色,呈扁球形或者圆球形。而蔓菁最高可达100厘米,外皮为白色或者黄色,下部有毛 ,上部无毛。
擘蓝基生叶片形状为宽卵形后至长圆形,长约13.5-20厘米,基部的两侧各有1裂片,边缘有锯齿。茎生叶片为长圆形后至线状长圆形。而蔓菁基生叶片形状为大头羽裂,且比前者更宽大写,长约20-34厘米。中部和上部的茎生叶为长圆披针形。
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