电陶炉和电磁炉区别?

 

厨房中,相信电磁炉和天然气的存在已经占据了整个和厨房的市场,生活中,电磁炉的简洁方便让很多家庭都会去购买这种做饭必备品。其实,市场上还有一种做饭时用的工具叫做电陶炉,很多业主都不知道这是什么东西,虽然和电磁炉的名字有些相像,但是它们俩的区别可是大大的不同。

1、工作原理不同:电磁炉的工作原理我们也比较清楚。它就是利用电磁转换,把电能转化成磁能,然后在铁锅里形成涡流,直接转换成热量,然后对锅内的食物进行烹饪。能量的转化是很迅速和干净的,所以电磁炉加热快并且干净整洁。

电能转化为磁能,电磁辐射对人体也有些许影响。长期近距离的使用,可能会引发癌细胞突变。孕妇长期近距离接触电磁炉可能会造成流产、胎儿畸形,或直接影响儿童骨骼发育、视力等等。家里有孕妇的朋友可得要注意,不要让你家的女王和工作的电磁炉为伴。

电陶炉和当年的电炉子差不多,其实并不是什么新鲜事物,没有什么高大上的黑解决。工作原理也是使用电阻丝发热的技术,其实比电磁炉还落后,只不过现在的材料更高级一些。电陶炉不但价格贵,还耗电,更不安全。夏天烧菜和燃气灶一样,越烧越热。

2、作用效果不同:陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能,能够进行持续性的进行加热。对温度的控制性强,火候操作灵活。电磁炉的加热方式是间接性的,加热不能持续、不能灵活的控制火候。最主要的是电磁炉加热时食物受热不均匀,影响食物的口感。

3、功能不同:在我们生活中电磁炉的功能比较简单,比如说炒菜、烧水、煎炸、等等。而电陶炉除了这些基本功能之外还可以进行烧烤等很多,所以功能齐全。但是像什么烧烤、红外线都是厂商宣传出来的,没有真正的价值性。

4、安全性:传统也有传统的优点,电陶炉采用的是无名火原理,使用中产生的红外线不仅对人无害,还会促进人体血液循环,提高免疫力。但电磁炉不同,电磁辐射作为第二大“隐形杀手”多多少少对人体还是有一点危害。噪音污染也是一个大问题,电磁炉在使用过程中产生的噪音无法避免。

很多人都说电陶炉名字就是山寨的,外观模仿电磁炉,骗骗不懂的老头老太太,其实就是个普通电炉子加外壳。由于进货价低,容易忽悠出高价卖出去,商家都不遗余力的推荐它,因为电磁炉价格太透明了,利润低。所以两者的比较一下子就知道了。

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